Ricette firmate Nobili Egoisti
con Olio Egoista
Caprese Egoista
Ingredienti:
- 5 cl Olio Egoista (per esaltare il sapore)
- 100g di pomodorini freschi tagliati a metà
- 50g di mozzarella di bufala
- Foglie di basilico fresco
- Sale e pepe q.b.
Preparazione:
Inizia preparando una caprese leggera con pomodorini, mozzarella e basilico. Condisci con un filo abbondante di Olio Egoista, sale e pepe a piacere. L’Olio Egoista esalta il sapore dei pomodorini freschi e della mozzarella, dando una nota fruttata e morbida al piatto.
Ideale per:
Un antipasto estivo, fresco e ricco di sapore, perfetto per ogni occasione.
Note sul gusto:
Il profumo dell’Olio Egoista dona una freschezza unica a ogni piatto, con una leggera dolcezza che arricchisce l’esperienza gastronomica.
Spaghetti Aglio, Egoista & Peperoncino
Ingredienti:
- 320g di spaghetti
- 3 spicchi d’aglio
- Peperoncino fresco o secco
- 6 cl Olio Egoista
- Prezzemolo fresco tritato
- Sale q.b.
Preparazione:
Cuoci gli spaghetti in abbondante acqua salata. Nel frattempo, scalda l’Olio Egoista in padella con aglio a fettine e peperoncino. Scola la pasta al dente e saltala velocemente nell’olio aromatizzato. Aggiungi prezzemolo e servi caldo.
Ideale per:
Una cena improvvisata ma irresistibile, dove la semplicità incontra il carattere.
Note sul gusto:
L’Olio Egoista esalta il profumo dell’aglio e bilancia la piccantezza del peperoncino con morbidezza e profondità.
Insalata Mediterranea all’Egoista
Ingredienti:
- Rucola e misticanza
- Olive taggiasche
- Feta sbriciolata
- Pomodorini confit
- Noci tritate
- Condimento a base di Olio Egoista, limone e pepe
Preparazione:
Unisci tutti gli ingredienti in una ciotola capiente. Prepara un’emulsione con Olio Egoista, succo di limone e pepe nero. Condisci e servi fredda.
Ideale per:
Un pranzo leggero ma ricco di gusto, ideale per le giornate calde.
Note sul gusto:
Fresco, sapido, aromatico: l’Olio Egoista si prende la scena in un mix bilanciato e sorprendente.